前两天在桂林八里街那边修车，，，，，，，，旁边小馆子坐了几个跑业务的哥们儿，，，，，，，，其中一个端着碗米粉问我：“老哥，，，，，，，，你说桂林八里街快餐200一次贵不贵？？？？？？我请客户吃个便饭，，，，，，，，有人报这个价，，，，，，，，我心里没底。。。。。”我一听就乐了，，，，，，，，这问题问得太实在了。。。。。你莫看那些花里胡哨的菜单，，，，，，，，快餐这东西，，，，，，，，在八里街这种地方，，，，，，，，200块一次到底算不算贵，，，，，，，，得看你吃的是什么、在哪吃、跟谁吃。。。。。我给你说嘛，，，，，，，，八里街这地方我跑了十几年，，，，，，，，从当年路边摊五块钱一碗粉，，，，，，，，到现在各种馆子开得密密麻麻，，，，，，，，价格这事儿，，，，，，，，我掏心窝子告诉你，，，，，，，，不能光看数字。。。。。

先说结论：在桂林八里街，，，，，，，，快餐200一次，，，，，，，，如果是正经吃饭，，，，，，，，那确实偏贵了；；；；；但如果是包含了几个硬菜、有汤有肉有青菜，，，，，，，，几个人一起吃，，，，，，，，那就不算离谱。。。。。为啥？？？？？？原因就在这儿——八里街的定位是啥？？？？？？是批发市场、物流园、城中村混在一起的地方，，，，，，，，消费主力是跑车的、搬货的、做小生意的，，，，，，，，大家对价格敏感得很。。。。。你一碗粉超过十块，，，，，，，，都有人扭头就走。。。。。所以200块一顿快餐，，，，，，，，在八里街绝对算中上价位了。。。。。

我当年刚跑那边的时候，，，，，，，，八里街的快餐就是盒饭，，，，，，，，两荤一素，，，，，，，，七八块钱，，，，，，，，米饭随便加。。。。。现在呢，，，，，，，，物价涨了，，，，，，，，人工涨了，，，，，，，，房租也涨了，，，，，，，，但再怎么涨，，，，，，，，一份普通快餐也就十五到二十五之间。。。。。你要是花200，，，，，，，，那已经不是“快餐”了，，，，，，，，那是下馆子点菜。。。。。所以这个问题，，，，，，，，关键不是贵不贵，，，，，，，，而是你把它当啥吃。。。。。

桂林八里街快餐200一次贵不贵到底是什么意思？？？？？？先拆穿三个最大误会

第一个误会：有人觉得“快餐”就是便宜、快、随便吃一口。。。。。错。。。。。在八里街，，，，，，，，很多店挂着快餐的牌子，，，，，，，，实际上做的是小炒、砂锅、干锅，，，，，，，，你点三四个菜，，，，，，，，再来几瓶啤酒，，，，，，，，200块轻轻松松。。。。。所以你说桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，，得先问清楚，，，，，，，，这200是人均还是总价，，，，，，，，是盒饭还是点菜。。。。。

第二个误会：有人拿市中心的价来比。。。。。你莫看那些花里胡哨的商场店，，，，，，，，一份套餐三四十，，，，，，，，那是租金堆出来的。。。。。八里街的店，，，，，，，，租金便宜，，，，，，，，人工也便宜，，，，，，，，同样的菜，，，，，，，，价格应该比市中心低两到三成。。。。。如果八里街的快餐卖到200一次，，，，，，，，那要么是菜特别硬，，，，，，，，要么就是把你当游客宰了。。。。。

第三个误会：觉得200块能吃到很多。。。。。我实话告诉你，，，，，，，，在八里街，，，，，，，，200块如果点得好，，，，，，，，够三四个干体力活的人吃饱吃好；；；；；如果点得不好，，，，，，，，两个人吃个半饱也有可能。。。。。所以桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，，答案取决于你会不会点、在哪家点。。。。。

价格这东西，，，，，，，，不看数字看内容，，，，，，，，不看招牌看盘子。。。。。

我见过的几种情况：别被表面话术带着走

第一种情况，，，，，，，，我管它叫“司机套餐”。。。。。有个跑长途的老李，，，，，，，，每次到八里街卸完货，，，，，，，，就找那种门口停满大车的店。。。。。他跟我说，，，，，，，，200块，，，，，，，，老板给他上一个火锅，，，，，，，，两盘肉，，，，，，，，一盘青菜，，，，，，，，一盘豆腐，，，，，，，，米饭管够，，，，，，，，两个人吃得满头大汗。。。。。你说贵不贵？？？？？？老李觉得不贵，，，，，，，，因为他在高速服务区吃一碗面都要三十多。。。。。但你要是拿这200去对比路边十五块的盒饭，，，，，，，，那肯定贵。。。。。

第二种情况，，，，，，，，是“请客局”。。。。。我见过一个小老板，，，，，，，，在八里街请两个客户吃饭，，，，，，，，想着快餐嘛，，，，，，，，随便点。。。。。结果进了家装修还行的店，，，，，，，，点了三个菜一个汤，，，，，，，，结账两百多。。。。。他出来跟我说，，，，，，，，感觉没吃到啥。。。。。为啥？？？？？？因为那家店做的是“快餐式点菜”，，，，，，，，菜量小、摆盘好看、价格虚高。。。。。这种200，，，，，，，，就花得不值。。。。。

第三种情况，，，，，，，，是“一个人吃”。。。。。有回我在八里街加油站旁边等人，，，，，，，，进去一家店想随便吃点，，，，，，，，一看菜单，，，，，，，，一个回锅肉盖饭要三十八。。。。。我扭头就走。。。。。你一个人吃快餐，，，，，，，，花200，，，，，，，，那除非你点了四五个菜，，，，，，，，不然就是被坑了。。。。。所以桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，，一个人吃和一群人吃，，，，，，，，完全是两码事。。。。。

在八里街吃饭，，，，，，，，先看门口停什么车，，，，，，，，再看桌上摆什么盘，，，，，，，，最后才看菜单上的数。。。。。

真正有用的判断方法：看这三个硬指标

第一个硬指标：看菜量。。。。。八里街是做体力活的人多的地方，，，，，，，，菜量普遍实在。。。。。如果200块的快餐，，，，，，，，盘子大、肉多、配菜足，，，，，，，，那就不算贵。。。。。如果盘子小、肉少、全是配菜，，，，，，，，那就是贵。。。。。

第二个硬指标：看人均。。。。。你把200块除以吃饭的人数。。。。。一个人吃，，，，，，，，贵；；；；；两个人吃，，，，，，，，偏贵；；；；；三个人吃，，，，，，，，正常；；；；；四个人吃，，，，，，，，便宜。。。。。在八里街，，，，，，，，人均五十到七十是正常下馆子的价，，，，，，，，人均超过八十，，，，，，，，你就得想想值不值。。。。。

第三个硬指标：看有没有隐形消费。。。。。有些店快餐便宜，，，，，，，，但米饭要钱、纸巾要钱、茶位要钱，，，，，，，，七七八八加起来，，，，，，，，200就没了。。。。。你点之前问清楚，，，，，，，，是不是全包。。。。。

别听老板说“我们这实惠”，，，，，，，，你拿眼睛看盘子，，，，，，，，拿计算器算人均，，，，，，，，比啥都准。。。。。

关于桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，，大家还会问什么？？？？？？

八里街快餐一般多少钱一份？？？？？？

普通盒饭十五到二十五，，，，，，，，小炒盖饭二十到三十五，，，，，，，，几个人点菜吃，，，，，，，，人均四十到七十。。。。。200一次，，，，，，，，属于点菜级别，，，，，，，，不是盒饭级别。。。。。

200块在八里街能吃到什么？？？？？？

看店。。。。。实在的店，，，，，，，，能吃到两荤两素一汤，，，，，，，，米饭管够，，，，，，，，够三四人吃。。。。。不实在的店，，，，，，，，可能就三个小盘菜，，，，，，，，两个人都不够。。。。。

怎么判断一家店会不会宰客？？？？？？

看菜单有没有明码标价，，，，，，，，看门口本地车多不多，，，，，，，，看米饭是不是免费续。。。。。本地司机多的店，，，，，，，，一般不敢乱来。。。。。

桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，，跟市中心比呢？？？？？？

同样一桌菜，，，，，，，，八里街应该比市中心便宜两到三成。。。。。如果八里街卖到市中心价，，，，，，，，那你就得留个心眼。。。。。

请客户吃快餐，，，，，，，，200一次合适吗？？？？？？

看客户。。。。。如果是便饭，，，，，，，，找家干净实在的店，，，，，，，，200块点几个硬菜，，，，，，，，够了。。。。。如果是正式请客，，，，，，，，快餐店不合适，，，，，，，，得去正经饭店。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一句，，，，，，，，在八里街吃饭，，，，，，，，别被“快餐”两个字骗了，，，，，，，，快餐不等于便宜，，，，，，，，点菜就是点菜。。。。。第二句，，，，，，，，桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，，你拿菜量、人均、隐形消费这三个尺子一量，，，，，，，，心里就有数了。。。。。第三句，，，，，，，，本地人多的店，，，，，，，，价格一般实在；；；；；游客多的店，，，，，，，，你就要多问一句。。。。。

我跑了这么多年，，，，，，，，就信一句话：钱花在盘子里，，，，，，，，不花在招牌上。。。。。