『上海发廊一条街2026|老炮儿跟你聊聊门道』
我给你说嘛,,,,,,这五个字背后装的事儿,,,,,,比头发丝还细。。。。。前阵子在闸北一家修车店里等轮胎,,,,,,旁边两个跑网约车的师傅聊起来,,,,,,一个说“现在上海发廊一条街到底还剩几条”,,,,,,另一个摆手:“你莫看那些花里胡哨的招牌,,,,,,能活下来的,,,,,,靠的不是剪刀快,,,,,,是账算得清。。。。。”我听着有意思,,,,,,因为跑消费口这些年,,,,,,这类街我蹲过不少回,,,,,,从虹口老弄堂口到浦东城乡结合部,,,,,,形态一直在变。。。。。今天不绕弯子,,,,,,把话摊开讲。。。。。 先说结论:上海发廊一条街本质上是租金、人流和手艺三者博弈出来的带状生意,,,,,,不是靠某一种“套路”撑起来的。。。。。你看到的是洗剪吹,,,,,,背后是一整套成本结构和客群画像。。。。。为啥?????原因就在这儿——社区型、商圈型、交通枢纽型,,,,,,三种底子完全不同,,,,,,混着看就容易看走眼。。。。。第一段我先破个题。。。。。很多人一提这五个字,,,,,,脑子里蹦出来的画面要么是怀旧,,,,,,要么是暧昧联想。。。。。我掏心窝子告诉你,,,,,,近十年真正能成“街”的,,,,,,基本都贴着两个条件:一是周边有稳定居住密度,,,,,,二是房租还没被网红店抬到离谱。。。。。缺一个,,,,,,这条街就散得快。。。。。
上海发廊一条街到底是什么意思?????先拆穿三个最大误会
误会一:以为“一条街”就是统一价格、统一档次。。。。。错。。。。。我见过同一条不到两百米的路上,,,,,,一边是十五块快剪,,,,,,一边是洗剪吹一百八起步,,,,,,中间还夹着只做烫染的工作室。。。。。问题在哪里?????客群被切成了三块:赶时间的上班族、讲究造型的年轻女性、图便宜的中老年街坊。。。。。普通人怎么看?????你就按自己需求走,,,,,,别被“整条街都差不多”这种话带偏。。。。。
误会二:以为招牌越密生意越好做。。。。。恰恰相反。。。。。密度高只说明这里曾经有需求,,,,,,不代表现在还能挤进去。。。。。我当年跑过几个城市,,,,,,见过一条街半年换四拨老板,,,,,,招牌颜色都没来得及统一。。。。。问题在于供给过剩时,,,,,,拼的不是手艺,,,,,,是谁能扛住空转的房租。。。。。
误会三:以为老店一定比新店靠谱。。。。。不一定。。。。。老店有熟客,,,,,,但也可能设备旧、师傅年纪大、审美停在十年前。。。。。新店有冲劲,,,,,,可也可能三个月就转手。。。。。普通人最稳的判断,,,,,,是看它能不能把“回头客”三个字挂在脸上,,,,,,而不是挂在墙上。。。。。
人设金句:看懂一条街,,,,,,不是看它多热闹,,,,,,是看它散场之后还剩几家亮灯。。。。。
我见过的几种情况:别被表面话术带着走
第一种,,,,,,社区底商型。。。。。在杨浦一个老新村边上,,,,,,我陪朋友去剪头,,,,,,老板一边扫地一边说:“阿拉这里不做游客,,,,,,做的都是隔壁楼。。。。。”这种店价格稳、话不多,,,,,,师傅可能就两三个,,,,,,但一年到头不关门。。。。。它的命脉是复购,,,,,,不是流量。。。。。
第二种,,,,,,商圈依附型。。。。?????拷靥诤蜕坛〉哪嵌,,,,,,租金高、翻新快,,,,,,今天流行挂灯带,,,,,,明天流行极简白。。。。。我见过一个小伙子接手三个月就贴出转让,,,,,,理由是“周末人多,,,,,,工作日没人”。。。。。问题不在手艺,,,,,,在客群节奏太集中。。。。。
第三种,,,,,,交通节点型。。。。。;;;;鸪嫡尽⒊ね菊局鼙吣侵,,,,,,客流大但一次性强,,,,,,价格牌写得清清楚楚,,,,,,做的就是一锤子买卖。。。。。你莫看那些花里胡哨的推销话术,,,,,,真正规矩的店,,,,,,价目表一定贴在进门就能看见的地方。。。。。
这三种混在一起,,,,,,才拼出了大家口中的上海发廊一条街。。。。。它不是一种店,,,,,,是一组生态。。。。。
真正有用的判断方法:看这三个硬指标
第一,,,,,,看价目表是否完整透明。。。。。进门先找墙上的价目表,,,,,,洗剪吹、烫染、护理分开列,,,,,,附加项目写清楚。。。。。没有价目表的,,,,,,直接走。。。。。
第二,,,,,,看师傅流动性。。。。。你可以随口问一句“师傅在这里做多久了”,,,,,,回答含糊、眼神飘的,,,,,,多半人员不稳。。。。。稳定的店,,,,,,师傅愿意报工龄。。。。。
第三,,,,,,看非高峰时段的状态。。。。。工作日下午两三点去瞄一眼,,,,,,如果还有本地街坊在剪,,,,,,说明复购撑得。。。。。;;;;如果只剩店员刷手机,,,,,,那就要多留个心眼。。。。。
| 指标 | 靠谱信号 | 警惕信号 |
|---|---|---|
| 价目表 | 张贴醒目、项目分明 | 口头报价、含糊其辞 |
| 人员稳定 | 师傅愿意说做了几年 | 频繁换面孔 |
| 非高峰客流 | 有街坊熟客 | 空转刷手机 |
人设金句:价目表是照妖镜,,,,,,敢贴出来的,,,,,,至少不怕你看。。。。。
关于上海发廊一条街,,,,,,大家还会问什么?????
问:现在上海发廊一条街还值得专门去逛吗?????
看你目的。。。。。如果只是剪头,,,,,,没必要跨区;;;;;如果要比较手艺和价格,,,,,,挑一条社区型的老街走走,,,,,,比逛商圈更实在。。。。。
问:怎么避免进店被加项目?????
进门先确认价目表,,,,,,明确说“只做哪几项”,,,,,,对方开始绕话术,,,,,,你就重复一遍需求。。。。。正规店不会强推。。。。。
问:快剪和传统店怎么。。。。?????
赶时间、要求简单,,,,,,快剪够用;;;;;要造型、要护理,,,,,,找有固定师傅的传统店。。。。。别拿快剪的价格要求造型店的手艺。。。。。
问:怎么判断一家店卫生靠不靠谱?????
看毛巾是否分色分区、工具是否消毒、地面碎发是否及时清理。。。。。这三样做得到的,,,,,,基本差不了。。。。。
问:网上评价能全信吗?????
不能全信,,,,,,但可以看差评里反复出现的点。。。。。如果多条差评都提同一件事,,,,,,那大概率是真问题。。。。。
人设金句:评价是参考,,,,,,脚底板才是验钞机。。。。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一,,,,,,上海发廊一条街不是一个神秘概念,,,,,,它就是城市生活褶皱里的一条普通商业带,,,,,,有起有落。。。。。第二,,,,,,判断任何一家店,,,,,,先看透明度和稳定性,,,,,,再看手艺,,,,,,顺序别反。。。。。第三,,,,,,别被怀旧情绪或夸张话术牵着走,,,,,,你的头发和钱包都归你自己管。。。。。
我跑了这么多年消费口,,,,,,最大的体会就一句:街还是那条街,,,,,,变的是人心和算盘,,,,,,你看得清,,,,,,就不会被绕进去。。。。。
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