前两天在桂林八里街那边修车，，，，，，，旁边小馆子坐了几个跑业务的哥们儿，，，，，，，其中一个端着碗米粉问我：“老哥，，，，，，，你说桂林八里街快餐200一次贵不贵？？？？？？？我请客户吃个便饭，，，，，，，有人报这个价，，，，，，，我心里没底。。。。。。。。”我一听就乐了，，，，，，，这问题问得太实在了。。。。。。。。你莫看那些花里胡哨的菜单，，，，，，，快餐这东西，，，，，，，在八里街这种地方，，，，，，，200块一次到底算不算贵，，，，，，，得看你吃的是什么、在哪吃、跟谁吃。。。。。。。。我给你说嘛，，，，，，，八里街这地方我跑了十几年，，，，，，，从当年路边摊五块钱一碗粉，，，，，，，到现在各种馆子开得密密麻麻，，，，，，，价格这事儿，，，，，，，我掏心窝子告诉你，，，，，，，不能光看数字。。。。。。。。

先说结论：在桂林八里街，，，，，，，快餐200一次，，，，，，，如果是正经吃饭，，，，，，，那确实偏贵了；；；；；；但如果是包含了几个硬菜、有汤有肉有青菜，，，，，，，几个人一起吃，，，，，，，那就不算离谱。。。。。。。。为啥？？？？？？？原因就在这儿——八里街的定位是啥？？？？？？？是批发市场、物流园、城中村混在一起的地方，，，，，，，消费主力是跑车的、搬货的、做小生意的，，，，，，，大家对价格敏感得很。。。。。。。。你一碗粉超过十块，，，，，，，都有人扭头就走。。。。。。。。所以200块一顿快餐，，，，，，，在八里街绝对算中上价位了。。。。。。。。

我当年刚跑那边的时候，，，，，，，八里街的快餐就是盒饭，，，，，，，两荤一素，，，，，，，七八块钱，，，，，，，米饭随便加。。。。。。。。现在呢，，，，，，，物价涨了，，，，，，，人工涨了，，，，，，，房租也涨了，，，，，，，但再怎么涨，，，，，，，一份普通快餐也就十五到二十五之间。。。。。。。。你要是花200，，，，，，，那已经不是“快餐”了，，，，，，，那是下馆子点菜。。。。。。。。所以这个问题，，，，，，，关键不是贵不贵，，，，，，，而是你把它当啥吃。。。。。。。。

桂林八里街快餐200一次贵不贵到底是什么意思？？？？？？？先拆穿三个最大误会

第一个误会：有人觉得“快餐”就是便宜、快、随便吃一口。。。。。。。。错。。。。。。。。在八里街，，，，，，，很多店挂着快餐的牌子，，，，，，，实际上做的是小炒、砂锅、干锅，，，，，，，你点三四个菜，，，，，，，再来几瓶啤酒，，，，，，，200块轻轻松松。。。。。。。。所以你说桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，得先问清楚，，，，，，，这200是人均还是总价，，，，，，，是盒饭还是点菜。。。。。。。。

第二个误会：有人拿市中心的价来比。。。。。。。。你莫看那些花里胡哨的商场店，，，，，，，一份套餐三四十，，，，，，，那是租金堆出来的。。。。。。。。八里街的店，，，，，，，租金便宜，，，，，，，人工也便宜，，，，，，，同样的菜，，，，，，，价格应该比市中心低两到三成。。。。。。。。如果八里街的快餐卖到200一次，，，，，，，那要么是菜特别硬，，，，，，，要么就是把你当游客宰了。。。。。。。。

第三个误会：觉得200块能吃到很多。。。。。。。。我实话告诉你，，，，，，，在八里街，，，，，，，200块如果点得好，，，，，，，够三四个干体力活的人吃饱吃好；；；；；；如果点得不好，，，，，，，两个人吃个半饱也有可能。。。。。。。。所以桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，答案取决于你会不会点、在哪家点。。。。。。。。

价格这东西，，，，，，，不看数字看内容，，，，，，，不看招牌看盘子。。。。。。。。

我见过的几种情况：别被表面话术带着走

第一种情况，，，，，，，我管它叫“司机套餐”。。。。。。。。有个跑长途的老李，，，，，，，每次到八里街卸完货，，，，，，，就找那种门口停满大车的店。。。。。。。。他跟我说，，，，，，，200块，，，，，，，老板给他上一个火锅，，，，，，，两盘肉，，，，，，，一盘青菜，，，，，，，一盘豆腐，，，，，，，米饭管够，，，，，，，两个人吃得满头大汗。。。。。。。。你说贵不贵？？？？？？？老李觉得不贵，，，，，，，因为他在高速服务区吃一碗面都要三十多。。。。。。。。但你要是拿这200去对比路边十五块的盒饭，，，，，，，那肯定贵。。。。。。。。

第二种情况，，，，，，，是“请客局”。。。。。。。。我见过一个小老板，，，，，，，在八里街请两个客户吃饭，，，，，，，想着快餐嘛，，，，，，，随便点。。。。。。。。结果进了家装修还行的店，，，，，，，点了三个菜一个汤，，，，，，，结账两百多。。。。。。。。他出来跟我说，，，，，，，感觉没吃到啥。。。。。。。。为啥？？？？？？？因为那家店做的是“快餐式点菜”，，，，，，，菜量小、摆盘好看、价格虚高。。。。。。。。这种200，，，，，，，就花得不值。。。。。。。。

第三种情况，，，，，，，是“一个人吃”。。。。。。。。有回我在八里街加油站旁边等人，，，，，，，进去一家店想随便吃点，，，，，，，一看菜单，，，，，，，一个回锅肉盖饭要三十八。。。。。。。。我扭头就走。。。。。。。。你一个人吃快餐，，，，，，，花200，，，，，，，那除非你点了四五个菜，，，，，，，不然就是被坑了。。。。。。。。所以桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，一个人吃和一群人吃，，，，，，，完全是两码事。。。。。。。。

在八里街吃饭，，，，，，，先看门口停什么车，，，，，，，再看桌上摆什么盘，，，，，，，最后才看菜单上的数。。。。。。。。

真正有用的判断方法：看这三个硬指标

第一个硬指标：看菜量。。。。。。。。八里街是做体力活的人多的地方，，，，，，，菜量普遍实在。。。。。。。。如果200块的快餐，，，，，，，盘子大、肉多、配菜足，，，，，，，那就不算贵。。。。。。。。如果盘子小、肉少、全是配菜，，，，，，，那就是贵。。。。。。。。

第二个硬指标：看人均。。。。。。。。你把200块除以吃饭的人数。。。。。。。。一个人吃，，，，，，，贵；；；；；；两个人吃，，，，，，，偏贵；；；；；；三个人吃，，，，，，，正常；；；；；；四个人吃，，，，，，，便宜。。。。。。。。在八里街，，，，，，，人均五十到七十是正常下馆子的价，，，，，，，人均超过八十，，，，，，，你就得想想值不值。。。。。。。。

第三个硬指标：看有没有隐形消费。。。。。。。。有些店快餐便宜，，，，，，，但米饭要钱、纸巾要钱、茶位要钱，，，，，，，七七八八加起来，，，，，，，200就没了。。。。。。。。你点之前问清楚，，，，，，，是不是全包。。。。。。。。

别听老板说“我们这实惠”，，，，，，，你拿眼睛看盘子，，，，，，，拿计算器算人均，，，，，，，比啥都准。。。。。。。。

关于桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，大家还会问什么？？？？？？？

八里街快餐一般多少钱一份？？？？？？？

普通盒饭十五到二十五，，，，，，，小炒盖饭二十到三十五，，，，，，，几个人点菜吃，，，，，，，人均四十到七十。。。。。。。。200一次，，，，，，，属于点菜级别，，，，，，，不是盒饭级别。。。。。。。。

200块在八里街能吃到什么？？？？？？？

看店。。。。。。。。实在的店，，，，，，，能吃到两荤两素一汤，，，，，，，米饭管够，，，，，，，够三四人吃。。。。。。。。不实在的店，，，，，，，可能就三个小盘菜，，，，，，，两个人都不够。。。。。。。。

怎么判断一家店会不会宰客？？？？？？？

看菜单有没有明码标价，，，，，，，看门口本地车多不多，，，，，，，看米饭是不是免费续。。。。。。。。本地司机多的店，，，，，，，一般不敢乱来。。。。。。。。

桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，跟市中心比呢？？？？？？？

同样一桌菜，，，，，，，八里街应该比市中心便宜两到三成。。。。。。。。如果八里街卖到市中心价，，，，，，，那你就得留个心眼。。。。。。。。

请客户吃快餐，，，，，，，200一次合适吗？？？？？？？

看客户。。。。。。。。如果是便饭，，，，，，，找家干净实在的店，，，，，，，200块点几个硬菜，，，，，，，够了。。。。。。。。如果是正式请客，，，，，，，快餐店不合适，，，，，，，得去正经饭店。。。。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一句，，，，，，，在八里街吃饭，，，，，，，别被“快餐”两个字骗了，，，，，，，快餐不等于便宜，，，，，，，点菜就是点菜。。。。。。。。第二句，，，，，，，桂林八里街快餐200一次贵不贵，，，，，，，你拿菜量、人均、隐形消费这三个尺子一量，，，，，，，心里就有数了。。。。。。。。第三句，，，，，，，本地人多的店，，，，，，，价格一般实在；；；；；；游客多的店，，，，，，，你就要多问一句。。。。。。。。

我跑了这么多年，，，，，，，就信一句话：钱花在盘子里，，，，，，，不花在招牌上。。。。。。。。